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今年KIIRO也有月餅可以吃喔!
當然還是出自我手!!
那天有同事拿了超香甜的地瓜分大家吃
很可惜大家都沒有時間吃
剩下了一些
這讓我想到我可以用地瓜泥帶替紅豆餡或是綠豆餡來做月餅
於是KIIRO的地瓜椪與地瓜酥就誕生了
一開始分割好酥皮
之後酥皮包上油酥
經過二次桿整
要包餡囉!!
包好餡地瓜酥刷上蛋汁
烤了很久才烤出的感覺
內餡還夾有星期五才敗回來的紐西蘭牛肉香腸
烤好放涼後把正在睡覺的KIIRO叫醒
小鬼今天沒吃飯,原本饑餓三十的大計畫要進行
但是想要知道月餅的接受度如何
所以就請他吃半顆
嗯嗯嗯~~~YUMMY YUMMY
只是用平盤會滾到外面
追著滾動的蛋黃酥真可愛!!!
最後當然是吃完啦!
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