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南瓜第二彈
想試試看饅頭很久了
因為我告訴我自己做這種蒸籠類的東西集滿10次就可以換成竹蒸籠啦!!
(怕馬上買了卻都沒用!)
或許南瓜水分太多，所以按照食譜上面的水量搞的麵糰太濕黏了
所以整形整的亂七八糟!
另外呀!這種非竹製的蒸籠不會吸收水蒸氣，
所以水蒸氣都會滴到成品上面，
so~不會太美觀啦!!
不過很開心啦!!
因為這次是第二次囉!!
再八次我就可以擺脫他啦!!
包子用直接法的確冷掉口感很不好，
下回還是用用中種或是老麵法試試看囉!!
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