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南瓜第二彈

 

想試試看饅頭很久了

因為我告訴我自己做這種蒸籠類的東西集滿10次就可以換成竹蒸籠啦!!

(怕馬上買了卻都沒用!)

 

或許南瓜水分太多，所以按照食譜上面的水量搞的麵糰太濕黏了

所以整形整的亂七八糟!

 

另外呀!這種非竹製的蒸籠不會吸收水蒸氣，

所以水蒸氣都會滴到成品上面，

so~不會太美觀啦!!

 

 

不過很開心啦!!

因為這次是第二次囉!!

再八次我就可以擺脫他啦!!

 

包子用直接法的確冷掉口感很不好，

下回還是用用中種或是老麵法試試看囉!!

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