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德國布丁真的不是隨便就可以做成功的...
其實有點忘記德國布丁內饀的口感了!
上次因為煮饀時沒有努力攪拌,
所以整鍋焦底,讓我深受打擊...
這次不知是否是煮饀時攪拌的太過度,
整個饀料一點都沒有滑順的口感,
連最基本的塔皮扮一扮後還不像我印象中成糰狀,
烤的時候膨起來的外皮連到出爐都還沒有消,
超級像顆球的...
害我都不經懷疑起德國布丁到底是怎樣甜點....
除了我個人問題外,我想那食譜可能也該來研究一下
無奈網路上德國布丁的食譜好少...
我也想要做一個像亞尼客的德國布丁啦!!
看來,應該去買個德國布丁去重新體驗一下那感覺...
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