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可怕的南瓜泥
終於終於用完了!!!!


加入糯米粉與在來米粉
成糰後
包入請阿媽炒的餡料

放到鍋裡蒸過後
可愛的小南瓜就出現啦!!



單顆放大圖




當天稍晚

還是不死心的又做了巧克力餅乾
為什麼是不死心呢?

因為餅乾是我永遠的弱點!!
每次不是沒型
就是太厚
甚至烤焦
已經和長不高又打不好的土司不相上下了!!

這次奶油沒有放到很軟
因為小道消息說
奶油整個軟化做起來的餅乾比較酥
奶油稍微軟化坐起來的餅乾比較脆

不喜歡沒型坍塌又相連的我
當然要嘗試比較脆的那種
但還是不敢去嘗試擠花餅乾
選了失敗率低的冰箱餅乾
所謂冰箱餅乾就是成糰的麵糰要挪至冰箱冷藏在切片烘烤

感覺做的時候還挺上手的



但是還是很不滿啦!
覺得橫切面怎麼有鋸齒狀啦?



失敗失敗~~~

再接再厲
繼續努力吧!




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